Главная О сайте Диеты Заболевания Интересные факты
Задать вопрос врачу онлайн - здесь.

Употребление сладких напитков увеличивает объем висцерального жира

Употребление сахаросодержащих (сладких) напитков сегодня считается основной причиной повышения массы тела и ожирения. Однако из результатов нового исследования, опубликованного в журнале Circulation [1] (издаваемого Американской Ассоциацией Сердца [2]) следует, что употребления сладких напитков избегать и по другим причинам: они могут увеличивать объем висцерального жира в организме, повышают риск развития сахарного диабета [3] и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ежедневное употребление сладких напитков Ученые обнаружили, что у людей, ежедневно употреблявших сладкие напитки, наблюдалось в увеличение объема висцерального жира.

Висцеральный жир Висцеральный жир является опасной формой жировых отложений, накапливающихся в брюшной полости, обволакивающих внутренние органы, в том числе печень, поджелудочную железу и кишечник. Несмотря на то, что у всех людей имеется некоторое количество висцерального жира, его слишком большой объем может нарушить гормональную функцию и увеличивать риск возникновения сахарного диабета 2 типа и сердечных заболеваний, и, как показывают некоторые исследования, его избыток повышает риск развития болезни Альцгеймера [4] и некоторых видов рака [5].

Из результатов исследований, проведенных учеными клиники Джонса Хопкинса [6], следует: женщины с талией 101 сантиметр и более и мужчины с талией 89 сантиметров и более подвержены увеличенному риску возникновения проблем со здоровьем в результате слишком большого объема висцерального жира, скопившегося в организме.

В рамках исследования, мастер здравоохранения [7], доктор Кэролайн Фокс (Caroline Fox), участник программы специальный волонтеров [8] Национальных Институтов Здоровья [9], и ее коллеги задались целью изучить роль сахаросодержащих напитков в накоплении висцерального жира.

Ученые проанализировали данные 1003 участников Фрамингемского исследования сердца [10], проекта, проводимого при поддержке Национального института сердца, легких и крови [11]. Возраст участников составлял 45 лет (на момент завершения исследования).

Компьютерная томография В начале и в конце 6-летнего периода наблюдения, участники прошли компьютерную томографию ( КТ [12]) для оценки изменений объема висцерального жира, а также заполнили пищевые анкеты, в которых они подробно описали количество употребляемых ими сладких и диетических (низкокалорийных) напитков.

Испытуемые были разделены на четыре группы:

  1. не употребляющие сладкие напитки вообще,
  2. редко употребляющие (раз в месяц или раз в неделю),
  3. часто употребляющие (раз в неделю или раз в день),
  4. постоянно употребляющие сладкие напитки (по крайней мере, раз в день).

Ученые обнаружили, что у участников, ежедневно употреблявших (4 группа) сладкие напитки, объем висцерального жира увеличился (в среднем) на 852 см3, по сравнению с теми, кто не употреблял их вообще (1 группа) (в данной группе объем висцеральных отложений увеличился на 649 см3).

Те, кто редко употреблял сладкие напитки (2 группа), прибавили 658 см3 висцерального жира в течение 6-летнего периода наблюдения, в то время как у часто употребляющих эти напитки (3 группа) объем висцерального жира увеличился на 707 см3.

Таким образом, ежедневное употребление сладких напитков однозначно провоцирует увеличение объемов висцерального жира в организме.

Связи между употреблением диетических напитков (низкокалорийных, без сахара) и накапливанием висцерального жира выявлено не было.

При подведении итогов исследований, ученые учитывали такие возможные факторы воздействия как возраст участников, пол, уровень физической активности и индекс массы тела ( ИМТ [13]).

Доктор Цзяньтао Ма Хотя авторы и не смогли объяснить биологические механизмы полученных данных (исследование является количественным анализом), однако, один из руководителей исследования, доктор Цзяньтао Ма (Jiantao Ma) предполагает, что «добавленный в напитки сахар может влиять на инсулинорезистентность, увеличивая риск развития сахарного диабета 2 типа [14] и сердечно-сосудистых заболеваний».

Исследование еще раз доказало, что сладкие напитки причиняют вред здоровью.

Несмотря на очевидный вред, который оказывают сладкие напитки на здоровье американцев, их популярность остается высокой, в 2013 году семьи США потратили на сахаросодержащие напитки около $ 14,3 миллиардов, и, в соответствии с информацией Центров по контролю и профилактике заболеваний [15], почти половина населения США употребляют сладкие напитки ежедневно, причем в значительных объемах.

Мастер здравоохранения доктор Кэролайн Фокс Доктор Фокс утверждает, что полученные результаты представляют новые доказательства того, что сладкие напитки вредны для здоровья: «Мы хотим донести до потребителей, что очень важно следовать существующим диетическим рекомендациям и помнить о том, сколько сахара содержится в напитках, которые они употребляют. Это исследование является еще одним доказательством того, что сахаросодержащие напитки могут быть чрезвычайно вредны для здоровья».

В новой версии Диетических руководящих принципов для американцев [16] на 2015-2020 гг. говорится, что в ежедневном рационе, на сахар должно приходиться менее 10 % употребляемых калорий.


Висцеральный жир

Висцеральный жир – жировое накопление организма, скапливающееся не вокруг талии и бедер, как обычный жир, а вокруг органов брюшной полости. Наличие висцерального жира имеет важное значение для организма человека: данные отложения защищают внутренние органы от негативных воздействий внутренней среды, однако их общий объем не должен превышать значения 10-15 % от общего количества всех жировых клеток организма.

Опасность переизбытка висцерального жира заключается в том, что в отличие от обычного подкожного жира, удалить висцеральные накопления хирургическим путем невозможно, его излишки могут вызывать следующие болезни и осложнения:

  • варикозное расширение вен,
  • инфаркт миокарда,
  • онкологические болезни,
  • нарушение обменных (метаболических) процессов в организме,
  • нарушение гормонального фона.

Примечания

Примечания и пояснения к новости «Употребление сладких напитков увеличивает в организме объем висцерального жира».

  • [1] Circulation, Циркуляция – научный журнал, печатающийся издательством Липпинкотт Уильямс & Уилкинс (входящим, в свою очередь, в издательский конгломерат Wolters Kluwer) для Американской ассоциации сердца. Журнал публикует статьи, связанные с исследованиями и внедрением в практику результатов обсервационных исследований, клинических испытаний, а также об эпидемиологии, медицинских услугах, связанных с сердцем и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Журнал издается с 1950 года.
  • [2] Американская Ассоциация Сердца, American Heart Association – некоммерческая организация, основанная в 1915 году со штаб-квартирой в Далласе, штат Техас. Американская Ассоциация Сердца занимается изучением старых и поиском новых методов профилактики и лечения болезней сердца в целях снижения случаев получения инвалидности и случаев со смертельных исходом, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультами.
  • [3] Сахарный диабет, СД, diabetes mellitus (от греческого [6,_3,^5,^6,^2,`4,_1,`2, – «чрезмерное мочеиспускание») – группа метаболических эндокринных заболеваний, характеризующихся повышенным уровнем глюкозы (сахара) в крови (гипергликемией), вследствие нарушения метаболизма глюкозы, вызванного, в свою очередь абсолютной (СД 1) или относительной (СД 2) недостаточностью гормона поджелудочной железы инсулина. Постоянными спутниками сахарного диабета являются: высокая глюкоза в моче (сахар в моче, гликозурия, глюкозурия), ацетонурия (кетонурия, кетоны, ацетон в моче), значительно реже протеинурия (альбуминурия, белки в моче) и гематурия (скрытая кровь, гемоглобин, эритроциты в моче).
  • [4] Болезнь Альцгеймера, Alzheimer’s disease, AD (по МКБ-10 – G30) – нейродегенеративное заболевание, наиболее распространенная форма деменции, характеризующаяся потерей долговременной памяти, возникновением нарушений речи, утерей способности ориентироваться в обстановке и ухаживать за собой. Болезнь Альцгеймера поражает, как правило, пожилых людей старше 65 лет.
  • [5] Злокачественная опухоль – опухоль, состоящая из злокачественных клеток, способных к неконтролируемому размножению, распространению из первичного очага опухоли в соседние ткани. В российской медицинской практике раком называется частный случай злокачественной опухоли. В зарубежной медицине раком называется любая злокачественная опухоль. Изучением злокачественных опухолей занимается онкология.
  • [6] Больница Джонса Хопкинса (госпиталь, клиника) – университетская клиника, центр биомедицинских исследований Медицинского факультета (Johns Hopkins School of Medicine) университета Джонса Хопкинса. Больница основана в 1889 году в Балтиморе (штат Мэриленд, США) на средства американского бизнесмена Джонса Хопкинса, изначально сочетала в себе лечение пациентов с преподаванием лечебного дела студентам и проведением научных исследований. Именно в больнице Джонса Хопкинса были заложены основы многих медицинских специальностей, включая урологию, нейрохирургию, эндокринологию, гинекологической патологию, кардиохирургию, педиатрию и детскую психиатрию. Здесь же впервые в мире были проведены радикальная мастэктомия при раке молочной железы, операции на щитовидной железе, желчных протоках, при грыже, артериальной и кишечной и аневризмах. По состоянию на май 2017 года больница занимает первое место среди лучших больниц США (согласно рейтинга U.S. News and World Report).
  • [7] Мастер здравоохранения, Master of Public Health, MPH – одна из мультидисциплинарных профессиональных степеней, присваиваемых за исследования в областях, связанных с общественным здравоохранением (разделом медицины, изучающим влияние социальных факторов на состояние здоровья населения). Мастер здравоохранения является самой младшей степенью из четырех существующих (от младшей к старшей): Мастер общественного здравоохранения (MPH), Магистр наук в области общественного здравоохранения (MSPH), Магистр медицинских наук в области общественного здравоохранения (MMSPH) и доктор здравоохранения (Dr.PH).
  • [8] Программа специальных волонтеров, Special Volunteer Program, SV – специальная программа Национальных Институтов Здоровья (NIH) для физических лиц, которые добровольно, в свое личное время участвуют в научно-исследовательских программах NIH. Участие в программе специальных волонтеров никак не компенсируется и не оплачивается.
  • [9] Национальные институты здоровья, National Institutes of Health, NIH – учреждение Департамента здравоохранения США, являющееся основным центром правительства США, ответственным за исследования проблем здравоохранения и биомедицины. Национальные институты здоровья включают в себя 27 институтов и исследовательских центров, финансируемых государством.
  • [10] Фрамингемское исследование сердца, Framingham Heart Study – долгосрочной научное исследование сердечно-сосудистой системы жителей города Фрамингем, штат Массачусетс. Исследование началось в 1948 году, сегодня в нем принимает участие уже третье поколение жителей. Благодаря исследованиям были получены, в частности, первые сведения об эпидемиологии гипертонической (атеросклеротической) составляющей сердечно-сосудистых заболеваний, исследовано влияние диеты и физических упражнений на сердечную мышцу, а также изучена эффективность применение лекарственных препаратов (в частности, аспирина) при сердечно-сосудистых заболеваниях. Исследование проводится в рамках сотрудничества Национального института сердца, легких и крови и Бостонского университета.
  • [11] Национальный институт сердца, легких и крови, National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI – третий по величине институт в числе Национальных Институтов Здоровья, со штаб-квартирой в Бетесда, штат Мэриленд, США. Институт планирует, ведет, поддерживает комплексный подход и координацию программы основного исследования, клинических исследований и испытаний, обсервационных исследований, демонстрационных и образовательных проектов, связанных с причинами возникновения, профилактикой, диагностикой и лечением заболеваний сердца, кровеносных сосудов, легких, болезней крови. Институт также занимается проблемами расстройства сна.
  • [12] Компьютерная томография, КТ – метод обследования, основанный на применении рентгеновских лучей. Благодаря КТ удается получить подробные изображения органов и структур. Компьютерная томография назначается для изучения работы различных областей человеческого тела, в том числе и конечностей. Метод основан на измерении и сложной компьютерной обработке разности ослабления рентгеновского излучения различными по плотности тканями.
  • [13] Индекс массы тела, ИМТ, body mass index, BMI – величина, позволяющая оценить степень соответствия массы тела человека и его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса тела недостаточной, нормальной или избыточной. Индекс массы тела важен при определении показаний для необходимости лечения.
  • [14] Сахарный диабет 2 типа, СД 2 (инсулиннезависимый) – заболевание, не являющееся аутоиммунным, характеризующееся относительным дефицитом инсулина (следствием чего является повышенный сахар в крови), вследствие нарушения взаимодействия инсулина с клетками тканей. Сахарный диабет 2 типа обычно поражает людей в возрасте старше 40 лет. Причины возникновения заболевания также не изучены до конца, однако к группе риска относятся люди с ожирением.
  • [15] Центры по контролю и профилактике заболеваний США, Centers for Disease Control and Prevention, CDC – федеральное агентство министерства здравоохранения США, созданное в 1946 году и расположенное в Атланте (рядом с кампусом Университета Эмори), штат Джорджия. Роль Центров заключается в защите общественного здоровья и безопасности путем контроля и профилактики заболеваний, травм и инвалидности.
  • [16] Диетические руководящие принципы для американцев, диетические рекомендации, Dietary Guidelines for Americans – сборник рекомендаций (издающийся в рамках программы медицинского страхования жителей США), содержащий исчерпывающие сведения о правильном питании, диетах, калорийности продуктов питания, а также общие рекомендации по поддержанию и улучшению здоровья.

При написании новости о том, что употребление сахаросодержащих (сладких) напитков увеличивает в организме человека объемы висцерального жира, в качестве источников использовались материалы информационных и медицинских интернет-порталов, сайтов новостей NIH.gov, VolunteerMatch.org, Health.gov, CDC.gov, MedicalNewsToday.com, NGMU.ru, RMAPO.ru, Википедия, а также следующие печатные издания:

  • Беляков Н. А., Мазуров В. И. (редакторы) «Ожирение. Руководство для врачей». Издательство «Издательство Санкт-Петербургской медицинской академии последипломного образования», 2003 год, Санкт-Петербург,
  • Малахов Г. «Голодание и здоровье. Влияние голода на организм человека. Практика голодания. Виды голодания. Голодание при различных болезнях». Издательство «Сталкер», 2003 год, Донецк,
  • Дедов И. И., Суркова Е. В., Майоров А. Ю. «Сахарный диабет 2 типа. Книга для пациентов». Издательство «Издательство Министерства здравоохранения Российской Федерации», 2003 год, Москва,
  • Барановский А. Ю. (редактор) «Диетология. Спутник врача». Издательство «Питер», 2008 год, Санкт-Петербург,
  • Каменский А. А., Дубынин В. А., Сивоглазов В. И., Сапин М. Р. «Регуляторные системы организма человека. Высшее образование». Издательство «Дрофа», 2010 год, Москва,
  • А. Джон Кэмм, Томас Ф. Люшер, Патрик В. Серруис (редакторы) «Болезни сердца и сосудов. Руководство Европейского общества кардиологов». Издательство «ГЭОТАР-Медиа», 2011 год, Москва,
  • Мельниченко Г. А., Удовиченко О. В., Шведова А. Е. «Эндокринология. Типичные ошибки практического врача». Издательство «Практическая Медицина», 2011 год, Москва.

Сахаросодержащие (сладкие) напитки

 

Оцените материал:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Интересно:  Трансферная компания в Воронеже;  окна века страница

Top
X